De Griekse keuken

Kalí órexi = Eet smakelijk!

De traditionele Griekse keuken is gebaseerd op verse, seizoensgebonden ingrediënten en kenmerkt zich door eenvoudige, maar smaakvolle gerechten. Een belangrijk onderdeel van de Griekse keuken is olijfolie, die in vrijwel elk gerecht wordt gebruikt. Andere veelgebruikte ingrediënten zijn vis, vlees, groenten, kaas, brood en kruiden zoals oregano, basilicum en tijm.

Enkele voorbeelden van bekende en smakelijke Griekse gerechten zijn:

1. Moussaka: Dit is een ovengerecht van aubergine, gehakt, tomatensaus en béchamelsaus. Het wordt vaak geserveerd met een Griekse salade en brood.
2. Souvlaki: Dit is een klassiek Grieks gerecht van gegrild vlees (meestal varkensvlees, kip of lamsvlees) op een spies, geserveerd met rijst, tzatziki en Griekse salade.
3. Tzatziki: Dit is een verfrissende yoghurtsaus op basis van komkommer, knoflook en dille. Het wordt vaak gebruikt als dipsaus bij brood of als topping voor vleesgerechten.
4. Dolmades: Dit zijn gevulde wijnbladeren met rijst, kruiden en soms gehakt. Ze worden vaak geserveerd als voorgerecht.
5. Spanakopita: Dit is een hartige taart gemaakt van bladerdeeg gevuld met spinazie, feta en kruiden. Het wordt vaak geserveerd als snack of als onderdeel van een mezze-tafel.
6. Greek salad: Dit is een simpele, maar heerlijke salade van tomaat, komkommer, rode ui, olijven en feta, besprenkeld met olijfolie en citroensap.

Boek een heerlijke zonvakantie en ga culinair genieten:

Tip 1:

Bezoek Athene. In het centrum vind je tal van leuke etablissementen.

Check hier de beste deals

Tip 2:

Vier vakantie op het prachtige eiland Kreta.

Bekijk hier de actuele mogelijkheden en prijzen

Tip 3:

Ontdek de unieke smaak van diverse heerlijke maaltijden op het mooie Santorini.

Check hier het nieuwe reisaanbod

Top 5 van bekende restaurants:

Hier zijn enkele bekende restaurants in Griekenland die regelmatig worden genoemd als must-visit plekken:

Spondi (Athene):

Dit restaurant staat bekend als het beste restaurant in Griekenland en biedt een mix van Franse en Griekse keuken.

Klimataria (Athene):

Lekkere traditionele Griekse gerechten en een gezellige sfeer!

Selene (Santorini):

Dit top-restaurant op het eiland Santorini biedt een gastronomische ervaring van lokale gerechten en wijn.

To Kanoni (Kreta):

Dit etablissement biedt authentieke Kretenzische gerechten en een prachtig uitzicht op zee.

Avli (Rethymnon, Kreta):

Hier serveren ze traditionele Kretenzische gerechten in een prachtige omgeving met een binnenplaats en een bar.

Boek een reis en ga lekker smullen!

Tip 1:

Bezoek het mooie Athene. In het centrum vind je tal van leuke bistro’s!

Check hier de allerbeste vakantie-deals

Tip 2:

Vier vakantie op het schitterende Kreta en proef de unieke smaken!

Bekijk hier de actuele reismogelijkheden en aanbiedingen

Foto’s

bron 1 foto

https://pixabay.com/photos/souvlaki-authentic-greek-greek-food-1649221/